Pelatihan Diversifikasi Pangan Pakcoy Berbasis Pertanian Hidroponik dan Desain Pada Kemasan Produk

Wed, 31 Dec 2025 00:00:00 +0000

This study aims to empower the community of Plosokerep Village by enhancing skills in food product diversification and digital packaging design. The main problems faced by the partners are the lack of innovation in processing hydroponic pakcoy vegetables and limited abilities in promotional design. This community service program employed the Participatory Action Research (PAR) method with a Service Learning (SL) approach, emphasizing the active involvement of the community as partners. The activities included training in the development of innovative products such as pakcoy noodles and pakcoy nuggets, as well as training in business logo design using the Canva application. The results indicated an improvement in participants’ skills in both food processing and digital graphic design, which contributed to increasing the selling value and competitiveness of the products. Furthermore, the program had positive impacts on the economic independence of greenhouse groups and health cadres, strengthened social solidarity, and supported community nutrition education. It is recommended that this program be further developed through advanced training in digital marketing, product quality evaluation, and diversification of pakcoy-based food products to encourage the sustainability of community-based enterprises.

Panen dan Distribusi Jeruk Sunkist Sebagai Pengenalan Produk Pra Pemasaran di Desa Sebong Pereh Kabupaten Bintan Kepulauan Riau

Wed, 31 Dec 2025 00:00:00 +0000

Program kerja unggulan bidang ekonomi ini dilaksanakan dengan fokus pada panen dan distribusi jeruk sunkist sebagai upaya pengenalan produk pra pemasaran. Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh potensi jeruk sunkist sebagai komoditas bernilai ekonomi tinggi yang belum optimal dalam strategi pemasaran di masyarakat. Tujuan utama program adalah memperkenalkan kualitas produk secara langsung kepada konsumen sekaligus memberikan pengalaman praktis bagi masyarakat dalam tahapan pra pemasaran. Metode kegiatan meliputi pemanenan, pengemasan sederhana, hingga distribusi jeruk sunkist ke sejumlah titik sasaran. Hasil yang diperoleh menunjukkan adanya respon positif dari masyarakat terhadap kualitas jeruk, serta memberikan gambaran strategi awal pemasaran produk hortikultura berbasis lokal. Pelaksanaan program kerja ini menggunakan pendekatan pengabdian masyarakat yaitu Asset Based Community Development (ABCD), berhasil mendorong partisipasi masyarakat dalam pengembangan produk hortikultura lokal. Dengan demikian, kegiatan ini menjadi langkah awal dalam membangun kesadaran pasar dan mendukung pengembangan ekonomi berbasis hasil pertanian

Jumat Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Pelatihan Diversifikasi Pangan Pakcoy Berbasis Pertanian Hidroponik dan Desain Pada Kemasan Produk

Panen dan Distribusi Jeruk Sunkist Sebagai Pengenalan Produk Pra Pemasaran di Desa Sebong Pereh Kabupaten Bintan Kepulauan Riau